铁婚纪念日~~香草猪扒

 

 

 

 

 

 

今天是我和老爷的第六个结婚纪念日。。俗称【铁婚】

一如前两年，没办法带着3岁半和1岁半的大小少爷出门庆祝。。

只好跟去年一样，自己在家里准备西餐，为我们两人。。外加两颗小电灯泡一起在家庆祝。虽然简单，但是有两个宝贝在身边，却也倍感窝心~~ 

  

 

 

 

香草猪扒。。再配上一碗 “蟹柳蘑菇豆腐羹”，很特别的套餐吧，哈哈

其实猪扒有点干，应该淋些酱汁才好吃。。

不过家里食材有限，将就着搭配这碗羹汤也很不错。。

 

 

 

 这些，就是我和老爷的铁婚纪念日大餐了。。

也是我们家今天的晚餐。。

开动咯~~~

  

 

顺带附上从网络上搜索而来的各婚龄名称和意思：

 

第一年   纸婚（一张纸印的婚姻关系,比喻最初结合薄如纸，要小心保护！）Paper wedding
第二年   棉婚（加厚一点，尚须磨炼！）Cotton wedding
第三年   皮婚（开始有点韧性）Leather wedding
第四年   丝婚（缠紧，如丝般柔韧，你浓我浓。）Silk wedding
第五年   木婚（硬了心，已经坚韧起来）Wood wedding
第六年   铁婚（夫妇感情如铁般坚硬永固）Iron or Sugar Candy wedding
第七年   铜婚（比铁更不会生锈，坚不可摧）Copper wedding
第八年   陶婚（如陶瓷般美丽，并须呵护）Pottery wedding
第九年   柳婚（像垂柳一样，风吹雨打都不怕。）Willow wedding
第十年   锡婚（锡器般坚固，不易跌破。）Tin wedding
第十一年   钢婚（如钢铁般坚硬，今生不变。）Steel wedding
第十二年   链婚（像铁链一样，心心相扣）Linen wedding
第十三年   花边婚（多姿多彩，多样化的生活）Lace wedding
第十四年   象牙婚（时间愈久，色泽愈光亮美丽）Ivory wedding
第十五年   水晶婚（透明清澈而光彩夺目）Crystal wedding

 

以后每5年一个名称:
第二十年       瓷婚（光滑无暇，需呵护，不让跌破）China wedding
第二十五年   银婚（已有恒久价值，是婚后第一个大庆典）Silver wedding
第三十年       珍珠婚（像珍珠般浑圆，美丽和珍贵）Pearls wedding
第三十五年   珊瑚婚（嫣红而宝贵，生色出众）Coral wedding
第四十年       红宝石婚（名贵难得，色泽永恒）Ruby wedding
第四十五年   蓝宝石婚（珍贵灿烂，值得珍惜）Sapphire wedding
第五十年       金婚（至高无上，婚后第二大庆典，情如金坚，爱情历久弥新）Golden wedding
第五十五年   翡翠婚（如翡翠玉石，人生难求）Emerald wedding
第六十年       钻石婚（夫妻一生中最大的一次结婚典庆，珍奇罕有，今生无悔，是最隆重庆

                                     典) Diamond wedding (Diamond Jubilee)

 

凡六十一到七十结婚周年纪念，中国人统称为“福禄寿婚”。

 

 

******************************************************************

 

 

食谱参考： Carol 自在生活

 

 

材料：

梅花豬排     4片
蒜头    3瓣

调味料：
義大利综合香草   1.5大匙
干燥巴西利   1/2茶匙
豆蔻粉   1/4茶匙
黑胡椒粉   1/2茶匙
盐   1/2茶匙
橄榄油   1大匙

奶油蔬菜配料：
红黄甜椒   各1/2个
杏苞菇   2-3支
蒜头     2-3瓣
白葡萄酒   2大匙
无盐奶油   15g
盐   适量
黑胡椒粉   适量


做法：
1. 将蒜头切成末，和所有调味料加入猪排中搓揉混合均匀。
2. 密封存入冰箱冷藏一天。（我只冷藏半天时间）
3. 要煮之前先将猪排取出回温。
4. 准备奶油蔬菜，甜椒切条，杏苞菇切片，蒜头切片。
5. 平底锅加热，倒入2-3大匙橄榄油。
6. 将猪排放入平底锅，中小火煎至熟后盛起。
7. 將蒜片倒入原锅里爆香，加入杏苞菇片翻炒均匀。
8. 接着倒入白葡萄酒煮至沸腾，再放入甜椒翻炒。
9. 最后加入无盐奶油拌炒均匀，即可盛盘与猪排一起搭配享用。