最常用来打发大少爷的甜点~~~bear bear+shapes的美禄炼奶燕菜

 

 

 

 

 

 

 

 

最近大少爷常会拿夫人我的手机翻看旧照片。。

 

偶尔看到他最喜欢吃的燕菜照片，就会不断要求我做给他吃。。。

 

但是大腹便便，临盆在即的夫人我，实在不方便花太多时间来做那些“搞工”的燕菜。。而且，孕妇不宜久站。。。

 

通常呢。。当他在不适当的时机提出这个要求的时候，我就会用这款简单易做又不费时的“bear bear”燕菜来打发他。。嘿嘿

还好，到目前为止他都照单全收。。。

 

偶尔再加些shapes。。。他也很爱哦。。。

 

 

 

 

美禄层：
燕球燕菜粉..........1/2 包（5g)
美禄..........2大匙
细砂糖..........30g
水..........500ml

做法：
1）燕菜粉和美禄先混合均匀。
2）锅里倒入水、细砂糖和混合好的美禄燕菜粉，不停搅拌至滚，转小火再煮5分钟，熄火。

3）把美禄燕菜倒入模里。

 炼奶层：
燕球燕菜粉..........1/2 包（5g)
炼奶..........100g
盐..........少许
水..........400ml

做法：
1）锅里倒入所有材料，不停搅拌至滚后，转小火再煮5分钟，熄火。

2）把炼奶燕球倒入半凝固的美禄燕菜层上。

备注：燕球燕菜粉的用水量是10g：1000ml。