吃腻了面包卷，这回来挑战包馅面包。。
虽然只做了四个，但对于小胃口的我们来说，这顿早餐已经很够了。。
全家人都吃得很饱，甚至有点撑。。哈哈
整体来说，第一次做包馅面包的成品还不错。
美中不足的是， 玉米起司火腿馅里的起司不够多，吃不出来，火腿也稍微咸了点。
而地瓜馅里的地瓜有点干，应该是炼奶加得不够，吃多了感觉有点腻。
满满的馅料，大少爷吃到很过瘾。。。
左边两个是地瓜馅，右边两个是玉米起司火腿馅
大少爷喜欢吃烤得脆脆的奶酥，所以我把挤好剩下的奶酥再挤多一层至完。。
而贪心的结果是。。。。。
让面包穿裙子了。。哈哈哈
其实只要一半的量就够了。
家里没有新鲜的玉米，我用罐头玉米粒，味道也不错。
只买到这黄色的地瓜，可惜不甜。。
个人还是偏爱橙色的红薯和美丽的紫薯。。
不过超市很难买到这两个品种，要买还得看运气呢~~
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免揉面团材料：
高筋面粉..........500g
鲜奶..........230g
全蛋..........2颗（110g）
蜂蜜..........80g
细砂糖..........20g
干酵母..........6g
盐..........1/2茶匙
无盐奶油..........50g
做法：
1. 把全部材料（除了面粉和奶油外）搅拌均匀，加入隔热水融化后的奶油拌均。
2. 再加入面粉搅拌至完全没有粉粒后，放入有盖的桶子里，盖上盖子（不可密封），放室温
发酵2小时。
3. 接着移入冰箱发酵12小时以上。（至少需冷藏3小时才能使用，面团最好约五天内吃完）
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奶酥皮：
无盐奶油..........50g
低筋面粉..........50g
糖粉..........35g
鸡蛋..........1颗
做法：
1. 无盐奶油隔热水融化后，与其他材料一起搅拌均匀。
2. 装入塑胶袋里，剪一个小洞，备用。
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馅料：
地瓜..........2小条
炼奶..........适量
玉米粒..........适量
火腿..........适量
起司..........适量
做法：
1. 地瓜削皮切片，蒸熟后压成泥，加入适量炼奶搅拌均匀。
2. 免揉面团剪出需要的量，每个约60克，揉成圆形后休息20分钟。
3. 面团擀成扁圆形，各自包入馅料，收口捏紧揉圆。
4. 排在烤盘上，放入烤箱做最后发酵约一个小时。（可放入一杯热水帮助缩短发酵时间）
5. 发酵完成后，在面团外围挤上一层奶酥馅。
6. 移入预热好的烤箱，150度烤20分钟。
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