简单易做又好吃~~~面包布丁

 

 

 

 

 我们家的假日早餐，最近又多了一样选择~~~面包布丁。 

不但解决了干硬的剩面包，还可以变成美味的早餐或甜点。。。

 

 

只要随意加入不同的食材做搭配，就能为平凡的面包增添不同的风味。。。 

而且做法简单容易，非常快速就可以完成。

 

 

小少爷超喜欢吃，所以偶尔我会偷个懒，用面包布丁来取代午餐，省事又省力。。嘻嘻 

不过，我会用牛奶来取代鲜奶油。。虽然味道会淡了点，但是让小少爷吃得健康，才是最重要的嘛。。。

 

  

 葡萄干是我的基本配料，不管搭配水果或干果都很好吃，而且爷儿们都很喜欢，尤其是大少爷，这次还加了迷你棉花糖，烤过后甜甜脆脆的，不一会儿就被大少爷扫光了。

 

另一碗是葡萄干加杏仁片，则是夫人我和小少爷平时常吃的口味。

 

 

洒上糖粉做最后装饰，就可以开动咯。。。很好吃哦~~~

 

 

 

材料：

面包..........5片

鸡蛋..........4个

牛奶..........300克

鲜奶油..........100克

细砂糖..........70克

香草精..........1/4小匙

葡萄干..........适量
杏仁片..........适量
棉花糖..........适量
糖粉..........适量


做法：
1. 面包切小块，和葡萄干一起放入烤碗里。
2. 将鸡蛋、牛奶、鲜奶油、细砂糖和香草精混合均匀。
3. 用滤网将蛋奶液过滤到烤碗里，稍微按压面包，让所有面包都吸收到蛋奶液。

4. 表面均勻洒上杏仁片和棉花糖。

5. 放入预热好的烤箱中，150度底层烘烤30分鐘至蛋奶液完全凝固。

6. 出炉后，撒上糖粉即可，没有也无所谓，纯粹装饰。

备注：怕腻的话，可以不用鲜奶油，直接使用400克牛奶。