凌晨的作品~~~蒸巧克力杯子蛋糕

 

 

 

 

 

 

最近。。常在晚上入睡前准备好做蛋糕的材料，凌晨起来挤完奶后，就开始做蛋糕。。

做好蛋糕时间差不多也到了，再次挤完奶才睡觉。。会不会觉得我疯了？？ 哈

 

老爷也为了这事唸了我好几次。。毕竟隔天要上班的我，一天睡不到五个小时，睡眠已经严重不足了，还要费精神做蛋糕，他担心我的身体会承受不了。。

 

夫人我当然知道老爷是为了我好。。可是，就因为太累了，明明闹钟有调好，还是常常会累得自动略过凌晨那次的闹钟铃声，直到因涨奶而痛到醒来。。

 

本来就没什么奶水而拼命想增加奶量的我，不希望每三个小时挤一次奶的时间表被打乱，而且涨奶后还会产生硬块，更是麻烦又痛苦的事。。夫人我可是宁愿累死也不要痛死。。。

顺便可以解一解最近发作得厉害的“烘培瘾”。。 

 

多希望那时候可以自己带小少爷，直接亲喂比用挤奶器简单又容易得多，也省却了清洗挤奶器，存奶，运奶等等的麻烦事。。

 

当初大少爷只哺乳了一个月就停止了，因为第一胎完全没有经验，奶水少得可怜又不懂得寻求协助，还一直被不支持哺乳的声音洗脑，最后就傻傻的放弃了，这件事到现在，还是让夫人我很内疚。。

 

而且小少爷又有尿道感染，多喝母乳对他有非常大的帮助。所以。。这一次夫人我必须坚守哺乳六个月的目标，当成是给小少爷来到这世界上的第一份礼物。。加油~~~

 

 

 

 

 

这个蒸巧克力杯子蛋糕，就是我在某一个凌晨的作品。。

虽然说大半夜吃甜点容易致肥，但是闻到最喜欢的巧克力香味。。肥死我吧。。

蛋糕口感还蛮松软的，很好吃喔。。
不知不觉的，我连续吃了两个。。噢，惨了！！

 

 

 

食谱参考Ching：平平凡凡，简简单单

 

材料A：
鸡蛋............3粒
幼糖............120g
盐............1/4小匙
栗米油............100g

材料B：
柳橙汁............100g

材料C：
低筋面粉............180g
可可粉............20g
苏打粉............1茶匙
发粉............2.5茶匙


做法：
1）将材料A搅拌至糖溶解和稍微浓稠。
2）加入材料B搅拌均匀。
3）加入过筛的材料C混合均匀。
4）将面糊盛入小纸杯内约8分满。
5）放入烧滚的蒸笼里蒸15-20分钟。