2015年2月17日星期二

2015年饼~~蜂蜜栗米脆饼








年饼第三棒~~蜂蜜栗米脆饼


这款年饼,最容易制作,但也最花时间。
想说别做太大杯,以免吃的时候嘴巴开太大,没了仪态。

可是。。才装了几个迷你杯,就想撞墙了。。。
一大盆的栗米片怎么原封不动啊 T_T
感觉永远都装不完酱。。

终于,也不懂到底花了几个小时,才装完两倍的分量。。@@
真的是粒粒皆幸苦啊。。。





如果不是怕大宝贝会边帮边偷吃的话,超级想让他帮忙撒彩色糖。。
老娘真是做到耐心都快没了。。




待凉中。。
其实在不知不觉中,也偷吃了好几个。。呵呵
真的很好吃哦~~




忙了几个小时,就换来这三罐(另外留了一罐给大小宝贝吃)。
下次应该考虑用大一号的纸杯,管他什么仪态不仪态的。。
装到傻掉可不划算。





2015年~~年饼们的大合照

自己动手做后,才突然觉得外面卖的手工年饼,价钱并不是很贵的说。。



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食谱取自:星厨房



(可做约70粒)

材料:
原味粟米片     150克
牛油     50克
蜂蜜     2大匙
彩色糖     适量


做法:
1. 隔热水融化牛油,加入蜂蜜搅拌均匀。
2. 粟米片稍微捏碎,倒入蜂蜜牛油里一起搅拌均匀。
3. 用小汤匙将混合好的粟米片放入小纸杯内。
4. 撒些彩色糖在表面做装饰。
5. 预热烤箱125°C,烘烤15分钟或至表面呈现少许浅褐色。
6. 烤好取出放铁网上,待凉后排入密封罐子内。





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